Rulada pufoasa cu dulceata de capsuni si nuca

Se bat albusurile spuma tare,se adauga zaharul,putin cate putin,batand in continuare.Se adauga galbenusurile,unul cate unul si zaharul vanilat.La sfarsit se incorporeaza faina si se amesteca cu o spatula.

Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt,se coace la foc potrivit 20-25 de minute.Se scoate din cuptor se pune umplutura facuta din amestecul de dulceata cu nuca macinata si se ruleaza imediat.

Pofta buna.