Rulouri din piept de pui umplut si invelit in bacon

 Pentru inceput pregatim carnea.O batem cu ciocanul de snitzel si o condimentam cu sare si piper.O punem in frigider cat timp pregatim umplutura.

   Ciupercile le taiem bucatele mici.La fel si ceapa curatata.Intr-o craticioara mica punem uleiul,calim putin ceapa si adaugam ciupercile.Punem apa,sare si lasam 5-6min pana cand se inchid la culoare si isi lasa zeama.Le scurgem bine de zeama si le punem intr-un bol.Tocam patrunjelul marunt si il amestecam cu  ciupercile.

Cascavalul il radem pe razatoarea mica.Sunca o taiem cubulete mici.

Scoatem feliile de piept de pui din frigider.Intindem pe fiecare felie cate un strat de ciuperci,apoi punem cascavalulras,bucatile de sunca si in mijloc gogosarul.Rulam.Deasupra si dedesupt punem cate o felie de bacon si le prindem cu scobitoarea una de cealalta.

   Eu le am copt pe pat de cartofi cca 45min in cuptorul preincalzit..