Aceasta salata este foarte delicioasa, se poate consuma imediat si este originala de la prietenii nostri sirbi, fiind vecini cu ei. Vinobrandul este un conservant de la ei si are proprietati foarte bune asupra salatei. Aceasta salata este in trend aici in Denta. Si spun ca este nemaipomenit de buna chiar daca ma repet.
INGREDIENTE
- 2 kg de gogonele
- 3 kg de ardei gras
- 5 kg de varza
- 3/4 otet
- 250 gr zahar
- 150 gr sare
- pipr boabe
- foi de dafin
- 1 pachet vinobrand
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata asortata cu Vinobrand:
Se spala gogonelele si ardeii, apoi se taie feliute subtiri. Varza se toaca si ea si intr-o cratita mai mare se amesteca totul. Se pun sarea, piperul, foile de dafin, zaharul si otetul si se amesteca bine. Se lasa 2 ore sa se inmoaie amestecind mereu, apoi adaugam vinobrandul Se lasa pina a doua zi amestecind din cind in cind. Gustam sa vedem daca mai trebuieste sare sau otet si putem sa mai adaugam. (Eu am folosit 1 l de otet )
A doua zi punem in borcanele sterilizate din timp, indesam bine in borcane sa nu aiba aer.
Si salata este gata, asa cum v-am spus se poate servi imediat.
TIPS-URI
1
O salata cu mare succes la orisice friptura cu garniturile aferente ..
multumesc te pupaMala
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
