Salata cu rucola,mozzarella,sfecla rosie si rodie

Intr-un vas punem rucola,taiem sfecla rosie cubulete,o asezam in mijloc.

Rosia se taie feliute subtiri,se aranjeaza pe margini de jur imprejur.

Cuburile de mozzarella le taiem in jumatate si le aranjam peste salata.

Cu o lingurita scoatem samburi din rodie si ii punem peste salata.

Se stropeste cu uleiul de masline si se stoarce lamaia,punem sare si piper.

Ouale se fierb circa 4-5 minute sa fie tari.

Se taie rondele si se orneaza salata.