Salata de conopida

de Steffy in Salate, 7 Noi 2013 | 6883 vizualizari

 

Toamna este momentul sa facem aceasta salata pentru ca si pretul conopidei este foarte bun. Eu am facut salata si ciorbita...am fost foarte multumita.

 

INGREDIENTE

  • o conopida de aproximativ 1,5 kg
  • o ceapa mica
  • 2-3 catei de usturoi
  • 5-6 linguri maioneza
  • sare dupa gust
  • cateva frunze de patrunjel
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de conopida:

Se fierbe conopida cu putina sare pana se patrund usor, cu furculita, cozile de la conopida. O lasam sa se raceasca si apoi o stoarcem bine.

Eu am pastrat apa in care am fiert conopida si aproximativ 300 g conopida fiarta pe care le-am folosit la ciorbita.

Salata se finiseaza adaugand ceapa si usturoiul taiate marunt, plus maioneza. Se amesteca foarte bine si se orneaza cu cateva frunze de patrunjel.

Este sanatoasa si delicioasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de conopida cu iaurt