Salata de piept de pui cu ciuperci si baby corn

de MotanLaOale in Salate, 5 Oct 2015 | 5777 vizualizari

 

Foarte buna a fost!

 

INGREDIENTE

  • 600g piept de pui (un piept mare)
  • 400g ciuperci (din conserva)
  • 400g porumb
  • 20 buc baby corn (o conserva)
  • 400g castraveti murati
  • 200g gogosari murati
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 400g maioneza de casa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de piept de pui cu ciuperci si baby corn:

Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare.

Dupa racire se taie cubulete.

Porumbul se fierbe, se scurge si se lasa la racit.

Ciupercile se clatesc cu apa rece si se lasa la scurs.

Baby corn se clatesc cu apa si se lasa la scurs.

Se pastreaza citiva pentru ornat iar restul se taie rorocoale.

Castravetii si gogosarii se toaca marunt si se scurg de zeama prin stoarcere.

Maioneza se face din 2 galbenusuri crude, 2 lingurite mustar, sare, zeama de lamaie si 400ml ulei cu mixerul.

Intr-o tigaie se pune uleiul si se calesc ciupercile pana nu mai au zeama.

Se adauga si pieptul de pui taiat, se mai caleste cateva minute si se lasa la racit.

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele si se potriveste de sare si piper.

Se amesteca si cu maioneza si este gata.

Se poate orna dupa preferinta.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de piept de pui cu ciuperci si baby corn" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de sfecla cu morcov