Salata de sfecla cu hrean

de Angelina_Elena in Salate, 20 Sep 2012 | 6465 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 kg sfecla rosie
  • 4 radacini groase de hrean
  • 4 foi de dafin
  • 500 g zahar
  • 500 ml otet
  • 50 g sare
  • 1 lingurita boabe de piper
  • 1 l apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de sfecla cu hrean:

Spalam sfecla si o punem intreaga la fiert, fara sa o curatam de coaja.

Dupa ce s-a fiert, o scoatem din apa si o lasam la racit.

Apoi o curatam de coaja si o dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

Intr-o oala punem apa, otetul, sarea, foile de dafin, boabele de piper, lasam sa dea in clocot apoi o lasam sa se raceasca.

Curatam hreanul si il dam pe razatoarea cu ochiuri mici.

Intr-un castron amestecam hreanul cu sfecla si compozitia recita din apa, otet, sare, foi de dafin, boabe de piper. 

Punem salata in borcanele sterilizate, presand-o cu dosul linguri, pentru a elimina aerul, apoi le inchidem ermetic si le depozitam la racoare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla cu hrean" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu oreo - Desertul decadent care te cucerește

pe 14.03 la 17:06

Prăjitură Raffaello - Desert însiropat și delicios

pe 14.03 la 16:30

Legume crocante la cuptor în crustă de panko - Cea mai bună si simplă rețetă de post

pe 14.03 la 09:47

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

pe 13.03 la 09:54

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de sfecla rosie