Sarmale cu carne mixta si ciuperci la slow cooker Crock-Pot

Varza se clateste, se taie cu grija cotorul, se desfac frunzele si se lasa in apa.

Intr-un castron pune carnea tocata impreuna cu condimentele.

Ceapa se toaca marunt, morcovul se da pe razatoarea mare, se pun intr-o tigaie cu ulei de masline la calit.

Se adauga si orezul clatit si scurs bine si ciuperciile scurse si tocate cat mai marunt.

Dupa ce s-au calit cateva minute, se lasa sa se raceasca, dupa care se pun peste carnea tocata si se amesteca bine.

Se impacheteaza sarmalele cu foiile de varza cat si cu cele de vita, se pun in vasul de la slow cooker-ului Crock-Pot, se pune apa, iar deasupra cuburi de kaizer prajit in tigaie.

Se seteaza la functia High pentru 4 ore.

Se servesc calde cu smantana! Pofta buna!