Sarmale in oala de lut

de Leontina_Costel1970 in Porc, 7 Dec 2018 | 3987 vizualizari

 

Reteta romaneasca.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata ( spata de porc + grasime)
  • 4 cepe albe
  • 2 morcovi
  • 1 canita cu orez cca 150 g
  • varza mutara pentru foi si varza tocata
  • pasta de rosii
  • sunca cca 150 g
  • kaizer cca 150 g
Portii: 40
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale in oala de lut:

Mai intai ne pregatim foile de varza cca 40 de foi, restul de varza o tocam marunt. Carnea o tocam. Ceapa o taiem marunt, morcovul il dam pe razatoarea mica.

Asezam pe foc o tigaie cu putin ulei, punem la calit ceapa cu morcovul si un pic de sare. Amestecam carnea tocata cu orezul spalat bine, adaugam si ceapa si morcovul calite si omogenizam bine, apoi formam sarmalele, umplem fiecare foaie de varza cu carne. 

Varza tocata o amestecam cu pasta de rosii.

In vasul de lut asezam un strat de varza tocata si bucatele de sunca si kaizer, apoi asezam sarmalele, acoperim cu varza tocata amestecata cu bucatele de sunca si kaizer, adaugam apa cat sa depasesca de un deget sarmalele, se baga oala la cuptor la foc mic 3 ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale in oala de lut" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale in foi de vita de vie