Scoici St Jacques cu praz si clementine

de Catalina L in Fructe de mare, 10 Mai 2019 | 2994 vizualizari

 

 "Retete pentru mese in familie"
 Ne plac mult scoicile Saint Jacques proaspete si profitam caci este inca sezonul lor.
O reteta festiva, foarte fina care va place tuturor.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/03/scoici-st-jacques-cu-praz-si-clementine.html

 

INGREDIENTE

  • 9 scoici de saint-jacques
  • 1 praz
  • 2 linguri de smantana
  • 1 lingurita de pudra de fond de vitel
  • zeama de la 2 clementine
  • 2 cepe salota
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 20 g de unt
  • sare, piper
  • paprika afumata
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scoici St Jacques cu praz si clementine:

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.

Curatati prazul, spalati-l si taiati partea alba marunt.

Puneti uleiul la-ncalzit intr-o tigaie si reveniti ceapa.

Puneti prazul si sotati impreuna timp de 8 minute.

Adaugati smantana, sare, piper , paprika, amestecati 2 minute si rezervati.

Amestecati zeama de clementine cu pudra de vitel, puneti piper.

Deschideti, spalati si curatati nucile de Saint-Jacques. Uscati-le cu un prosop de hartie.

Incalziti untul intr-o tigaie si puneti usturoiul tocat marunt.

Prajiti scoicile rapid pe toate partile. Puneti sare, piper.

Scoateti nucile si rezervati.

Varsati zeama de clementine in tigaia unde ati prajit nucile de st jacques, amestecati si reduceti sosul la foc iute timp de 2 minute.

Pregatiti farfuriile, puneti un strat de praz, deasupra nucile de st jacques si varsati sosul de clementine deasupra. Le-am servit cu orez natur.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici St Jacques cu praz si clementine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fructe de mare cu paste si smantana, o reteta gustoasa pentru mese in familie