Snitele din carne de porc

Se taie carnea fasii si se bat bine sa fie cat mai subtiri.

In trei farfurii punem separat faina , pesmet si ouale batute in care adaugam si sarea.

Punem uleiul la incins in tigaie. Cand este incins bine, putem adauga snitelele. 

Dam carnea prin faina, prin ou, apoi prin pesmet, apoi iar prin ou si punem la prajit.

Pofta buna!