Snitele din dovlecei

Dovleceii se spala si se curata de coaja si se taie rondele.

Punem rondelele de dovlecel intr-un bol si asezonam cu sare,piper.cimbru.Le lasam deoparte.

Intre timp pregatim compozitia.Batem 4 oua bine punem sare,piper si capatana de usturoi pisata, apa minerala sau bere si faina cat cuprinde si batem cu telul pana obtinem o compozitie mai legata .

Rondelele de dovlecei se pun la scurs  pe un servet de bucatarie ,dupa ce s-au scurs,trecem fiecare rondea prin compozitia  obtinuta si le punem in tigaie la prajit pe ambele parti.

Snitele se scot pe servetel de bucatarie.Sunt bune calde cat si reci.

Pofta buna!