Somon cu legume la cuptor

de ela in Somon, 6 Ian 2012 | 17208 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg rondele somon
  • 1 kg cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 conserva ciuperci feliate
  • 1 praf ienibahar
  • 250 ml vin
  • 100 ml apa
  • 300 ml bulion de casa
  • 1/2 lamaie
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 2 foi dafin
  • 3-4 rosii cherry
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu legume la cuptor:

Pregatim un sos din sucul de lamaie,ulei,sare si piper si punem peste rondelele din tava si lasam la macerat 30minute si mai mult.

Curatam morcovul,il taiem rondele si il punem la fiert in apa cu sare.Intre timp,curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert peste cartofi,15minute.Scoatem si ii punem la scurs intr-o sita.

Ardeiul il curatam si il taiem fasii.Ciupercile le scurgem de apa,le trecem printr-un jet de apa si le lasam la scurs.

Peste peste punem morcovii,cartofii,ardeii,ciupercile,rosiile taiate rondele saram,piperam,punem putin praf de ienibahar.

Facem un sos din apa si vin si il turnam deasupra, punem bulionul,mai condimentam putin si dam la cuptor 30-40minute,depinde de cuptor.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

ela 1

08.01.2012, 19:37

Miuta,chiar a fost tare bun...

mena29 1

09.01.2012, 14:21

Ooo daaa!

ela 1

09.01.2012, 15:12

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon cu legume