Pana acum nu am avut ocazia sa le incerc, insa acum le-am facut testul. Sunt foarte bune!
INGREDIENTE
- Pentru chiftelute:
- 350 gr carne tocata de porc,
- 2 felii de paine,
- 1 ceapa mare,
- 2 oua,
- busuioc,
- oregano,
- boia dulce,
- sare,
- piper;
- Pentru sos:
- 200 ml sos de rosii,
- 2 linguri pasta de tomate,
- 100 gr de rosii in bulion,
- busuioc,
- oregano,
- sare,
- 4-5 catei de usturoi,
- 1 foaie de dafin;
- Spaghete (fara cantitati, dupa preferinta).
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu sos şi chifteluţe:
Am amestecat carnea tocata cu feliile de paine inmuiate in apa si stoarse bine, ceapa tocata fin (eventual cu robotul), ouale si condimentele. Am format chiftelute rotunde pe care le-am prajit in baie de ulei si le-am scurs apoi pe servetele de hartie.
Am pus pe foc intr-o cratita sosul de rosii, pasta de tomate si rosiile in bulion. Am adaugat 2-3 linguri de apa si am omogenizat. Cand a inceput sa fiarba am adaugat usturoi tocat fin, foaia de dafin, oregano, busuioc si sare.
Am lasat pe foc aproximativ 10 minute.
Spaghetele le-am fiert in apa cu sare.
Am servit spaghetele impreuna cu 5-6 chiftelute si sos de rosii din belsug.
Nu uitati sa adaugati deasupra si parmezan, eu mi-am adus aminte de el dupa ce mancasem 1/2 de portie :))
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
