Spuma de mure cu iaurt

de Angelina_Elena in Dulciuri, 2 Aug 2013 | 4802 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bol mic de mure
  • 4 linguri zahar
  • 3 linguri iaurt grecesc
  • 3 albusuri
  • 10 g gelatina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spuma de mure cu iaurt:

Spalam murele si le punem in vasul de la blender.

Adaugam 2 linguri de zahar si incepem sa mixam pana obtinem un piure.

Trecem apoi piureul de mure printr-o sita pentru a indeparta samburii si a obtine o pasta fina.

Adaugam apoi iaurtul peste piureul de mure si omogenizam usor cu o spatula.

Albusurile le mixam spuma cu un praf de sare.

Cand sau intarit, adaugam pe rand zaharul ramas si mixam pana obtinem o spuma lucioasa.

In amestecul de mure cu iaurt incorporam usor abusurile.

Gelatina o punem la hidratat in 4 linguri de apa si o lasam 10 minute.

O topim apoi pe baie de aburi pana devine lichida, apoi o incorporam in spuma de mure.

Turnam spuma obtinuta in 4 boluri si dam la frigider pentru cel putin 2 ore.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spuma de mure cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

madi_marin 1

03.08.2013, 08:50

delicios desert!

Angelina_Elena 1

03.08.2013, 10:48

Madi

Krystyan Trendy 1

21.11.2013, 18:32

arata foarte bine

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert Mousse de lime