Strudel cu branza

- intr-un bol se amesteca branza dulce, telemeaua  si casul rase
- se adauga 4 oua, zaharul, coaja de lamiie, grisul, zaharul vanilat si stafidele 
- se amesteca toate ingredientele
- se desface pachetul de foi
- se ia o foaie si se unge cu ulei sau unt topit
- se adauga a doua foaie si se unge cu ulei
- se fac astfel trei foi
- se aseaza din compozitia de branza in capul foilor
- se ruleaza si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt
- se procedeaza la fel pana cand se termina foile
- dintr-un pachet de foi se fac 4 strudele
- se amesteca un ou cu un iaurt
- se ung strudelele cu aceasta compozitie
- se coc la foc potrivit 30 de minute
- se scoate tava de la cuptor si se tapeteaza cu zahar pudra