Supa crema de castraveti servita cu arahide si rosii coapte

de costi7hector in Supe, 16 Iul 2019 | 2415 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g castraveti,
  • 300 g rosii cherry,
  • 2 avocado coapte,
  • 250 g arahide crude,
  • 250 g iaurt grecesc,
  • cativa catei de usturoi,
  • busuioc,
  • sare,
  • piper,
  • menta,
  • ulei de masline cu usturoi,
  • un varf lingurita flori levantica
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de castraveti servita cu arahide si rosii coapte:

 Mai intai se incinge bine o tigaie. Se adauga arahidele si sare. Se tin circa 3 minute pe foc, pana se rumenesc, amestecand continuu. Se dau deoparte.

Intr-o tava se asaza rosiile care se stropesc cu ulei de masline si un pic de sare. Se da tava la cuptorul preincins la 180 grade C, pana se innmoaie rosiile.

Se curata si se toaca castravetii. Se curata si se piseaza usturoiul.

In vasul robotului se pun castravetii si se mixeaza 2-3 minute. Se adauga avocado curatat si usturoiul pisat si se mixeaza iar 2-3 minute. Se pune si iaurtul si se mixeaza pana devine o crema. Se asezoneaza cu sare, piper, busuioc, menta dupa gust. Optional se adauga si varf de lingurita de flori de levantica. Se decojesc rosiile. Se pune in boluri cu 1 lingurita de arahide coapte. Se serveste alaturi de rosiile coapte.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de castraveti servita cu arahide si rosii coapte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de ciuperci