Supa crema de dovlecei cu chorizo

Curatati cartoful si taiati-l cuburi

Indepartati cotoarele de la dovlecel si taiati-l cuburi, cu tot cu coaja

Puneti la fiert in 2 litri de apa cartofii, dovleceii, ceapa si tijele de telina taiate rondele

Lasati sa fiarba pana se inmoaie, apoi scurgeti supa de legume intr-un castron

Puneti legumele in blenderul Oster Delighter, adaugati cubuletul de unt, smanatana incalzita, sare si piper dupa gust si mixati, adaugand supa de legume, putin cate putin, pana ajungeti la consistenta dorita.

La final adaugati maratul si menta tocate marunt

Taiati chorizo in fasii subtiri si trageti-le putin la tigaie cu cateva picaturi de ulei

Serviti supa crema de dovlecei cu fasii de chorizo si crutoane.