Supa crema de linte rosie

de cristeena20 in Supe, 15 Sep 2020 | 16408 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu mai mic
  • 2 morcovi
  • 2 maini linte rosie uscata
  • 1 rosie din conserva
  • 2 linguri pasta de rosie
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 cartof
  • 1/2 dovlecel
  • ulei de masline,sare, piper, sofran,chimen macinat,sos picant,cimbru proaspat
  • Pentru servit: crutoane de paine prajita, seminte prajite,ulei de masline
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de linte rosie:

Supa asta e foarte simplu de facut si la mirodenii, puteti modifica dupa gustul fiecaruia.

Intr-o oala am pus la calit ceapa tocata marunt cu ulei de masline si am adaugat morcovul taiat cubulete, ardeiul gras taiat si el marunt si am lasat sa se caleasca putin toate impreuna. Am pus apoi rosia din conserva si am condimentat-sare, piper, sos picant, fff putin cimbru verde tocat marunt, chimin macinat, sofran (putin doar); adaugam si lintea, apoi restul (cartofii cuburi si dovlecelul ). Amestecam si punem si pasta de rosii, turnam peste supa de legume (sau apa fierbinte in care am pus un cub concentrat de supa). 

Acoperim si lasam sa fiarba bine toate legumele, apoi le pasam cu blenderul vertical pana devine o supa-crema de consistenta dorita, adaugand apa la nevoie. Gustam si stingem aragazul.

Servim cu crutoane de paine (eu am prajit painea si am stropit cu putin ulei de masline si  la sfarsit am presarat cu usturoi praf) si cu seminte prajite in tigaie (eu am folosit seminte de floarea soarelui, de dovleac, de in, susan si chimen) si putin ulei de masline de buna calitate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte rosie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de linte cu cartofi