Supa crema de praz

- Se taie julien prazul (inclusiv din partea verde)

- se inabusa in unt pana devine moale, punem cartofii cuburi si apoi adaugam din supa de pui si putina apa completare. Adaugam sare dupa gust . Lasam sa fiarba pana prazul devine moale si pasam toate cu blenderul, sa devina o supa cremoasa.

- punem inapoi pe foc si adaugam cateva rondele de praz  taiate ff subtire  pentru aspect  si adaugam piper si sare daca mai e nevoie.

- se serveste cu crutoane de paine si putin ulei de masline.