Supa crema de spanac cu cartofi.(de post)

Curatam ceapa si o tocam marunt impreuna cu usturoiul,apoi le punem la calit cu cele 4 linguri de ulei de masline.Cand devin usor maronii punem spanacul si cartofii taiati cubulete,mai calim putin si acoperim cu apa(sau supa vegetala).

Lasam sa fiarba la foc mic pana cartofii sunt fierti,apoi cu blenderul vertical pasam.

Potrivim de sare si piper si mai lasam sa dea 2-3 clocote.

Servim supa calda cu crutoane,un fir de ulei extravirgin de masline si putin piper.