Supa de gaina ...adevarata

de diaconta in Supe, 8 Mai 2011 | 7602 vizualizari

 

Cum am intrat in posesia unei gaini crescuta la tara,deci una adevarata,am facut o supica cu taietei delicioasa.Imi plac si ciorbele,dar parca tot supica asta e mai buna.

 

INGREDIENTE

  • gaina (tacamul care se pune la supa)
  • morcovi
  • gulie
  • radacina de patrunjel
  • telina
  • ceapa uscata
  • sare,boabe de piper
  • apa bineinteles
  • patrunjel
  • taietei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina ...adevarata:

Pentru supa am folosit doar cosul si aripioarele gainii,e suficient pentru o supa.

Carnea se spala si se pune la fiert in apa cu sare,la foc foarte mic pentru ca supa sa nu se tulbure.O mai "spumuim" din cand in cand.Se curata si zarzavatul si se adauga la supa.

Se mai potriveste de sare daca este cazul.Cand sunt fierte,se ia de pe foc si se strecoara.

Taieteii se fierb in apa cu putina sare.Se mai lasa putin in apa dupa ce au fiert.Apoi se strecoara si se pun in supa.Deasupra se presara patrunjel taiat.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina ...adevarata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]