Supa de varza cu cartofi

Se topeste untul in oala in care vom face supa, adaugam ceapa tocata marunt, frunzele de dafin, boabele de piper si se lasa pana se inmoaie.

Adaugam boiaua de ardei, pasta de ardei si se mai lasa 1 minut. Se adauga apa si se da in clocot

Cand a inceput sa fiarba adaugam varza taiata fasii, cartofii taiati cubulete, mararul tocat  si se lasa sa fiarba pana se inmoaie legumele.

Topim 2 linguri de unt separat intr-o tigaie si se adauga 3 linguri de faina. Se caleste putin, dupa care se adauga in supa si se mai lasa sa fiarba 10 minute, se condimenteaza cu sare si otet dupa gust