Supa rece de zucchini si castravete cu iaurt - Reteta delicioasa de vara

de Retete_gustoase in Supe, 1 Aug 2024 | 3736 vizualizari

Aceasta supa este o reteta simpla si racoritoare de supa rece de zucchini cu iaurt si castravete, perfecta pentru zilele calde de vara. Usor de preparat, sanatoasa si delicioasa, aceasta supa te va revigora.
Pentru aceasta Supa rece de zucchini si castravete cu iaurt - Reteta delicioasa de vara, ai nevoie de cateva ingrediente: zucchini sau dovlecei, castravete, iaurt, musturoi, marar.

INGREDIENTE

Ingrediente Supa rece de zucchini si castravete cu iaurt - Reteta delicioasa de vara:
2 zucchini (dovlecei), curatati si taiati in bucati mari
1 castravete, curatat si taiat in bucati mari
1 iaurt grecesc (aproximativ 200 ml)
2 catei de usturoi, zdrobiti
2 linguri de marar proaspat, tocat
1 lingura de ulei de masline
Sucul de la 1 lamaie
Sare si piper dupa gust
Apa rece (pentru a ajusta consistenta)

Retete_gustoase

Bucataras incepator

1 imi place 0comentează

0 reteta favorita

Taguri: supa rece de zucchini si castravete cu iaurt, supa rece, supa de dovlecei, castravete, retete Supe

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa rece de zucchini si castravete cu iaurt - Reteta delicioasa de vara:

Cum se prepara Supa rece de zucchini si castravete cu iaurt - Reteta delicioasa de vara:

Fierbe dovleceii in apa cu sare timp de 5-7 minute pana se inmoaie. Scurge-i bine si lasi-i sa se raceasca complet.

Taie castravetele in bucati mari si pune-l intr-un blender sau robot de bucatarie.

Adauga dovleceii raciti, iaurtul grecesc, usturoiul zdrobit, mararul tocat, uleiul de masline si sucul de lamaie in blender.

Mixeaza toate ingredientele pana cand obtii o consistenta cremoasa si fina. Daca supa este prea groasa, adaugati apa rece treptat pana obtineti consistenta dorita.

Adauga sare si piper dupa gust.

Pune supa in frigider pentru cel putin o ora pentru a se raci bine si pentru ca aromele sa se intrepatrunda.

Serveste supa rece.

Aceasta supa este perfecta pentru zilele calde de vara si este o optiune sanatoasa si delicioasa!

Incearca si reteta de Supa bulgareasca Tarator sau reteta de Supa rece de castravete cu avocado, foarte gustoasa si racoritoare.

Iti recomandam si reteta de Gazpacho.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa rece de zucchini si castravete cu iaurt - Reteta delicioasa de vara" nu uita sa-i faci un review.