Supa vieneza de cartofi

de Mitinita in Supe, 4 Mai 2011 | 10351 vizualizari

 

Din "Cartea Regala de Bucate"

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de cartofi
  • 1 fir de praz
  • 3 morcovi 
  • 100 gr telina
  • 2 cepe
  • 50 gr unt (am folosit de casa)
  • 125 gr smantana
  • 1litru de supa de pui sau de legume
  • patrunjel
  • tarhon
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa vieneza de cartofi:

Se taie in cubulete cartofii si legumele spalate si curatate.

Se caleste ceapa in unt,apoi se adauga cartofii si toate legumele.

Se toarna supa si se tine pe foc pana legumele sunt fierte.

Se ia oala de pe foc si se sfarama sau mixeaza legumele.

Se pot lasa cativa cartofi nemixati.

Se bate smantana si se incorporeaza usor in supa. 

Se mai fierbe un minut si se adauga tarhonul tocat.

Se condimenteaza dupa gust.

Se serveste fierbinte si presarata cu patrunjel.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa vieneza de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de fazan cu taitei de casa