Taitei de casa

Intr-un vas punem ouale, praful de sare si incepem sa adaugam faina.

Framantam pana obtinem un aluat tare.

Intindem apoi aluatul intr-o foaie subtire, cu ajutorul sucitorului.

Taiem in bucatele potrivite.

Fiecare bucata o trecem de doua ori prin masina de taitei, astfel vom obtine o fasie subtire.

Punem fasiile de aluat la uscat pe un material curat.

Le lasam 25-30 de minute pana sau uscat.

Dupa ce sau uscat le trecem din nou prin masina, de data aceasta prin partea cu dungulite subtiti.

Punem apoi taitei la uscat pe un material curat si ii lasam pana se usca.

Ii depozitam intr-o cutie de carton pe care o inchidem (noi asa procedam).