Se curata merele, doua se taie cubulete si doua se taie felii subtiri.
Ouale intregi se bat cu telul, se pune zaharul, iaurtul si uleiul si se amesteca bine, se adauga faina si praful de copt. La final se incorporeaza si merele cubulete.
Se toarna compozitia intr-o tava rotunda cu diametru de 24 cm. Deasupra se aseaza frumos feliutele de mere, se presara cu scortisoara si zahar.
Se introduce tava in cuptorul incalzit la 200 de grade , se coace timp de 30-35 minute.