Tarta cu urda si branza de burduf

Se amesteca branza de burduf cu urda bine bine.

Se adauga smantana, ouale si mararul tocat marunt si se amesteca bine.

Se unge o forma cu ulei si se tapeteaza cu gris.

Se toarna compozitia in forma si se presara susan deasupra.

Se introduce in cuptorul preancalzit pentru o ora pana se rumeneste frumos.

Se lasa sa se raceasca in forma.

Se scoate din forma si se portioneaza.

Se poate servi cu smantana.

Pofta Buna!