Telina cu cimbru

Se incalzeste putin ulei de masline intr-o tigaie si se adauga frunzulitele de cimbru. Se lasa pana incep sa elibereze aroma, cateva secunde. Se adauga cuburile de telina, ceva mai multa sare, putina apa, se acopera cu un capac si se lasa la foc mediu timp de 20-25 de minute, pana se inmoaie, amestecand din cand in cand. 

Poate fi servita imediat sau se indeparteaza capacul si se mai lasa 4-5 minute, pentru un gust mai dulce si o culoare mai inchisa.