Nu este Tiramisu reţetă originală, dar ce poate fi mai bun, mai delicios, mai racoros, mai elegant decat o portie de tiramisu? Voi ce spuneti?
Ei bine m-am gandit ca acest tort poate fi un rasfat ....deci...."Ziua cand imi rasfat nevasta".
INGREDIENTE
- 750 g mascarpone
- 200 g zahar pudra
- 800 ml smantana pentru frisca
- 1 kg zmeura
- 200 g piscoturi
- Pentru ornat:
- zmeura
- visine
- cacao
34comentează
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reteta cu piure de zmeura:
- Tiramisu reţetă originală
- Pentru piureul de zmeura
- Punem zmeura intr.un bol mai inalt si pasam pentru a obtine un piure.
Dam la frigider cat timp ne ocupam de crema. - Pentru crema
- Amestecam mascarponele cu jumatate din cantitatea de zahar pudra si mixam circa 8-10 min.
- Separat amestecam smantana pentru frisca cu restul de zahar pudra si mixam pana frisca devine ferma.
Incorporam ,lingura cu lingura,frisca in crema mascarpone. - Asamblare
Pentru asamblare am folosit un vas yena cu diametrul de 21 cm. si 2 pahare.
Punem de jur.imprejurul vasului un rand de zmeura,apoi pe fundul vasului,piscoturile ,peste care un strat generos de piure de zmeura. - Urmeaza un strat de crema(jumatate din cantitatea de crema).
Nivelam crema. - Continuam cu un rand de zmeura de jur.imprejurul vasului,un strat de piscoturi peste crema.
Peste piscoturi adaugam piureul de zmeura ramas.
La final ultimul strat de crema.
Nivelam crema.
Pudram cu cacao.
Decoram cu zmeura si visine. - Delicios!
- Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reteta cu piure de zmeura" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
