Tocanita cu soia

  Punem soia la fiert in apa cu sare.Lasam sa fiarba 10min.Intre timp curatam si spalam cartofii cubulete.Curatam ceapa si o tocam marunt.Taiem si ardeiul cubulete mici.Punem ceapa la calit impreuna cu ardeiul in ulei si adaugam si o lingura de apa.Dupa ce s-au calit putin adaugam boiaua.Amestecam si punem cartofii si apa cat sa i acopere.Intre timp a fiert si soia.O scurgem de apa si o adaugam la cartofi.Completam cu apa si adaugam sare,amestecul de legume si foile de dafin.Lasam sa fiarba pana cand sunt fierti cartofii(25-30min).

Amestecam faina cu putina apa,pana cand are consistenta unei smantani.Turnam peste tocanita in timp ce fierbe.Lasam sa dea cateva clocote si oprim focul.Servim cu patrunjel verde tocat marunt.