Tocanita de dovlecel cu fasole verde

de Ina in Mancaruri de post, 8 Ian 2014 | 7159 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 3-4 rosii
  • 1 morcov mare
  • un dovlecel
  • o mana de fasole verde
  • 4 linguri cu ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de dovlecel cu fasole verde:

Incepem prin a curata si spala bine  legumele.

Ceapa morcovul si ardeiul gras le tocam marunt si le calim usor in 4 linguri de ulei incins . Presaram putina sare si amestecam 1 minut, pentru a nu se arde legumele.

Tocam rosiile si le adaugam peste prajeala, omogenizand totul cu o lingura de lemn. Lasam sa fiarba 3-4 minute , adaugand si putina apa, daca este cazul.

Curatam dovlecelul si-l taiem in bucati potrivite ( eu tai rondele, apoi fiecare rondea o mai tai in doua sau 3 bucati ) . Curatam fasolea verde indepartandu-i capetele, apoi o spalam si-o rupem  bucati  de cca 4 cm. 

Cand rosiile sunt patrunse, adaugam dovlecelul si fasolea verde, lasand totul pe foc pana se fierb si acestea. Potrivim gustul de sare si piper, oprim focul si presaram patrunjel verde, tocat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de dovlecel cu fasole verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

ieri la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

ieri la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

ieri la 08:26

Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

ieri la 08:22

Șnițele crocante din dovlecei - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 17.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de dovlecel si fasole verde, cu costita afumata