Varza dulce cu sunculita taraneasca

Am curatat varza de frunzele de pe exterior dupa care am taiat-o cu cutitul de curatat cartofi.

Dupa ce am taiat varza si am frecat-o bine cu sare,am lasat-o asa pt a-si lasa putina zeama intre timp am taiat sunculita si am prajit-o putin pe o parte si pe alta dupa care in uleiul care am prajit bucatile de sunculita am pus si ceapa taiata marunt.

Dupa ce s-a calit ceapa am pus varza si am acoperit cu un capac.Am lasat la foc mic mestecand din cand in cand .Dupa 30 minute am adaugat si bucatile de sunculita impreuna cu 2-3 foi de dafin ,puiper si sare dupa gust.Am mai lasat cam 10 inute dupa care am stins focul si am adaugat mararul verde.Eu am avut marar taiat marunt la congelator.

Pofta mare!