Varza murata calita ca-n Ardeal

de simona72 in Porc, 11 Mar 2013 | 10766 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 verze murate
  • apoximativ 1 kg costita cruda putin afumata
  • 3 cepa mari
  • ulei pt prajit sau untura
  • piper proaspat macinat
  • cimbru
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza murata calita ca-n Ardeal:

Punem cratita pe foc cu ulei 4-5 linguri sau untura asa cum facea bunica la tara. Carnea o taiem felii si o punem in cratita si o prajim. Dupa ce am prajit-o putin pe toate partile o scoatem, iar in uleiul ramas calim ceapa taiata marunt.

Intre timp taiem varza fidelute, o stoarcem intre palme de surplusul de zeama , iar cind ceapa este calita punem varza si carnea in cratita. Lasam pe foc pina cind toate sunt facute, punem piper si cimbur din beljug.

Serviti cu ardei iute si mamaliga sau paine proaspata de casa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza murata calita ca-n Ardeal" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

ieri la 09:54

Covrigi cu semințe - Rețeta simplă din 3 ingrediente de bază

pe 12.03 la 09:45

Chiftele de post din linte - Reteta gustoasa si usoara

de Rocsi 9

pe 11.03 la 20:54

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza cu costita afumata