Curatam vanata, o taiem rondele de cca 0.5cm.
Facem un amestec din usturoiul pisat ulei busuioc sare si piper. Cu o pensula ungem rondelele de vanata pe ambele parti apoi le lasam 2 ore.
Incalzim gratarul apoi le punemla foc mic cate 7-10 min pe fiecare parte!
Se lasa la temperatura camerei sa se raceasca apoi pofta buna!!!