Vinete pe gratar cu sos verde

de Alina26 in Mancaruri de legume, 7 Mar 2013 | 5368 vizualizari

 

Aceste vinete pot fi o garnitura,langa o friptura de porc sau piept de pui la gratar.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 2 legaturi de patrunjel
  • 4 catei de usturoi
  • sare
  • ulei de masline
  • otet balsamic (obtional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete pe gratar cu sos verde:

Punem tigaia la incins.

Spalam vinetele, taiem extremitatile si taiem rondele de 3-4 mm si le punem pe gratar.....(eu am o tigaie,dar se coc bine si la gaz :D ) )

Pregatim sosul:

Spalam si tocam patrunjelul marut si usturoiul il pisam (daca aveti robot de bucatarie puteti sa le dati si prin robot...se face ma repede).Se pune uleiul de masline,se sareaza si se poate pune si otet balsamic (eu nu am avut,de aceea nu se vede) si amestecam.

Intr-o farfurie sau intr-un bol punem un rand de vinete si intindem sosul,iar vinete iar sos.....ultimul fiind sosul.Se pune la rece se serveste cu friptura pe gratar.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete pe gratar cu sos verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete la gratar cu rosii si usturoi