Zacusca de vara

de kukibella in Zacusca, 8 Iul 2013 | 5997 vizualizari

 

este delicioasa

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete;
  • 6 ardei capia roşii;
  • 1 ardei iute;
  • 3 cepe;
  • 10 roşii;
  • 100 gr.ulei;
  • sare;
  • piper;
  • 1-2 frunze de dafin;
  • 1/2 lingurita zahar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de vara:

Vinetele,ardeii se coc şi se curata; roşiile se oparesc se curata şi se pun la scurs.

Se toaca toate legumele.

Intr-un vas se pune uleiul,dupa ce s-a ıncis un pic se adauga ceapa tocata(se prajeşte pana devine luciosa),se adauga ardeiul iute tocat marunt şi ardeiul copt,se lasa pe foc aprox.6-7 min,dupa care se adauga roşiile.

Se lasa pe foc(mic) aprox. 25 de min.

Adaugam vinetele si se contiuna fierberea la foc mic pana iese uleiul la suprafata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de vara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zacusca de vara