Aperitiv papara din paine

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 12 Ian 2011 | 40917 vizualizari

 

O mancare din timpul copilariei de care mi-am amintit si am incercat sa o fac.

 

INGREDIENTE

  • 1 franzela (din ziua precedenta)
  • 500 ml lapte
  • 500 g branza telemea sau de burduf
  • 100 g unt
  • 4 linguri smantana
  • 4 oua bacon si sunca (optional)
  • cascaval
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv papara din paine:

Laptele se amesteca cu 2 oua si un praf de sare si se omogenizeaza.

Branza se rade sau se sfarama cu furculitza. Se poate folosi si amestec de branzeturi.

Franzela se taie felii groase de 1 centimetru.

Se unge o cratitza inalta cu unt din abundenta.

Se inmoaie feliile de paine in lapte si se pun pe fundul cratitzei.

Se pune un strat de branza si catava cuburi de unt. Se pune iar un strat de paine inmuiata, un strat de branza cu cubuletze de unt.

Ultimul strat este de felii de paine si peste ele cateva cubuletze de unt.

Optional, pe straturile de branza se pot pune felii de bacon si sunca.

Se amesteca smantana cu doua oua si se toarna peste feliile de paine si peste smantana se rade cascaval. Eu am folosit cascaval afumat.

Se introduce in cuptor la foc mare pana se rumeneste. Atentie!!! creste in cuptor destul de mult.

Exista si varianta dulce, cu branza dulce si magiun de prune.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv papara din paine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

ieri la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

ieri la 09:15

Chec Pina Colada

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana

de Caty 3

pe 21.08 la 22:18

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bruschete caprese