am cam lipsit in ultimul timp,dar am revenit si sper sa va plak noile mele "experimente"....
INGREDIENTE
- 3-4 calamari (ai mei erau micuti)
- 1/2 de catel de usturoi
- putin suc de rosii (1 lingura)
- 1 lingura de pesmet
- sare,piper,patrunjel
- 3-4 cartofi
- oregano
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Calamari umpluti la cuptor:
Aprindeti cuptorul la 180°. Spalati calamarii si curatatii bine, taiati tentaculele si taiatile marunt. Intr-o tigaie puneti la calit usturoiul taiat fin ,apoi adaugati tentaculele taiate si amestecati putin apoi adaugati sucul de rosii, mai lasati un pic si puneti sarea,piperul,patrunjelul si pesmetul.
Dati deoparte si cu amestecul obtinut umpleti calamarii si ii inchideti cu o scobitoare. Curatati si taiati cartofii, apoi ii puneti intr-o tava unsa cu putin ulei, sarati si piperati apoi puneti calamarii si presarati oregano. Se dau la cuptor pana ce cartofii sunt gata.
Pofta buna.
TIPS-URI
1
puteti asezona cu patrunjel doar k noua nu ne prea place
2
dupa ce am stins focul la umplutura eu am pus si un galbenus de ou
3
nu uitati sa scoateti scobitorile
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (8)
buna LILIK nu stiu daca locuiesti in italia , un sfat pentru calamarii umpluti : caleste tentaculele(5 min) in forte putin ulei in care a pus usturoiul intreg doar ca sa dea gust ,cu puttina sare si un pic de ardei iute daca iti place , lasa sa se raceasca , amesteca tentaculele cu un ou, masline negre taiate marunte, cateva capere , un pic de pesmet sau paine inmuiata(ca la piftelute)si stroarsa bine . Faci un sos o jumatate de cutie de rosii , busuioc si putina apa dupa 10 min. pui calamarii , pentru 30 min, acoperiti si ii intorci dan cand in cand fii etenta sa nu scada sucul de tot . Lasa sa se raceasca 10 min dupa care iti tai , si pui sosul peste
. pofta buna.
inca un sfat nu se abina bine oregano cu cartofii si nici cu calamarii
eu de obicei ii tai rondele si le dau faina, ou, pesmet, ies delicioase, si am mai papat la mare tot asa gen snitele 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
