Cartofi cu costita si cascaval

Cartofii se curata se taie bucati mari si se pun la fiert 10-12 minute.

Cand sunt aproape fierti se pun la scurs.

Costita se taie fasii si se prajeste in ulei pana se rumeneste frumos.

Se unge un vas termarezistent cu unt.

Se pun in vas cartofii si se presara cu vegeta, piper, boia si condimente.

Se pune deasupra castita cu ulei cu tot.

Se amesteca usor si se introduce in cuptor pentru 25-30 minute.

Se scoate din cuptor si se pune deasupra cascaval ras.

Se reintroduce in cuptor pentru 10 minute sa se topeasca cascavalul.

Se mananca calda cu salata sau muraturi.

Ec am mancat-o cu castraveti murati de vara.

Pofta Buna!