Pe caldurile astea merg desertrile rapide , cu fructe, ca doar sunt din belsug!
Este un chec foarte usor de facut, putin umed, iar cu fructe este nemaipomenit. Reteta o am de la Raluca Balogh careia ii multumesc mult!
In loc de cirese amare (negre) se pot folosi afine!
INGREDIENTE
- 2 checuri (forme mai mari, gen de cozonac):
- 8 oua
- 400 gr zahar
- o lamaie
- 350 gr faina
- 180 ml ulei
- 1 praf de copt
- 1 praf de sare
- 300 gr cirese amare fara samburi
- 1 lingura de faina pentru cirese
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu cirese negre:
Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul treptat si se mixeaza bine pana cand zaharul este dizolvat.
Separat, mixam galbenusurile cu uleiul pana devine ca o pasta ( aprox. 1 minut) apoi adaugam sucul de la o lamaie si coaja rasa de lamaie.
Turnam aceasta compozitie peste albusurile batute spuma si mixam bine cu mixerul.
Cernem faina intr-un bol impreuna cu praful de copt si o adaugam in 3 transe amestecului de mai sus, amestecand usor cu o paleta sau cu telul cu miscari de jos in sus, ca sa nu se lase aluatul.
Preincalzim cuptorul la 180ºC si tapetam 2 tavi de cozonac (din acelea mai late dar nu foarte mari) cu hartie de copt.
Turnam jumatate de compozitie in fiecare forma, apoi punem ciresele date prin faina deasupra.
Se coace pana cand trece testul scobitorii.
Este deosebit de parfumat si delicios!
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (17)
Ma bucur ca va place! si mie mi-a placut si reteta e facut in premiera! 
. Dia, o sa vezi cat de bun e! mi-a placut tare mult consistenta aluatului la final, un aluat care nu curge, ca o spuma!
Bine Gabriela,daca ma tot ispitesti cu de-astea,eu cum sa tin dieta? 
bine Dia, atunci nu te mai ispitesc :-). cand nu o sa mai fii la dieta sa il faci 
. Puup
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
