Ciorba de scarita cu paste fainoase

de Valclaudia in Ciorbe, 22 Oct 2013 | 8135 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • scarita de porc afumata (cca 500 gr)
  • 3 morcovi mici
  • 2 cepe mici
  • 2 ardei rosii
  • 3 linguri de ulei
  • cca 100 gr. paste fainoase
  • cca 50 gr. fidea cu ou
  • telina verde
  • marar verde
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingura pasta de rosii
  • sare si piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de scarita cu paste fainoase:

Spalam scarita de porc sub jet de apa rece. O taiem bucati.

Curatam si spalam legumele.

Tocam ceapa si ardeiul, le calim in 3 linguri de ulei.

Asaugam morcovii taiati rondele. Calim cca 5 minute, adaugam bucatile de scarita, foaia de dafin, sare si piper dupa gust. Punem cca 3-4l apa rece si lasam sa fiarba totul la foc potrivit pana fierbe carnea.

Adaugam pastele fainoase si lasam sa fiarba la foc mic cca 5 minute.

Adaugam 1 lingura pasta de tomate, amestecam bine sa se dizolve in ciorba, punem fideaua, presaram telina verde si marar verde tocat apoi stingem focul.

Lasam 5 minute sa se intrepatrunda aromele apoi servim.

Pofta buna

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de scarita cu paste fainoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Rocsi 1

22.10.2013, 21:01

Ciorba cu scarita este foarte gustoasa

diaconta 1

22.10.2013, 23:19

ce gustoasa

florycyk 1

23.10.2013, 11:00

minunata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu rasol de porc