Cupcake de ciocolata si caramel

de danakarin in Dulciuri, 18 Mar 2014 | 4876 vizualizari

 

Am gasit reteta asta ciocolatoasa ! Nu am rezistat !

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru blat:
  • 100 grame de ciocolată neagră
  • 4 ouă
  • 150 grame unt
  • 100 grame zahăr
  • 60 grame făină
  • un vârf de cuțit de sare
  • Ingrediente pentru cremă
  • 240 grame ciocolată neagră
  • 300 mililitri frișcă
  • 40 grame unt sărat
  • 80 grame zahăr
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcake de ciocolata si caramel:

 Se încălzește cuptorul la 180˚. Se topește ciocolata la cuptorul cu microunde. Se amestecă untul cu 50 grame de zahar , se încorporează ciocolata și gălbenușurile. Separat se bat albușurile cu sare și restul de zahăr. Se amestecă albusurile  și făina cu crema de ciocolată. Se pune aluatul In forme și se coc 20 de minute.

Se rade ciocolata pentru cremă și se topește în 200 mililitride frișca încălzită. Se face caramelul din zahăr, se ia de pe foc, se adaugă untul sărat și restul de frișcă fierbinte.Caramelul se amestecă cu ciocolata. Se pune crema la rece 3 ore. După ce s-a răcit bine, se bate cu mixerul și se pune peste cupcake.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcake de ciocolata si caramel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]