Gem de prune

de babi5 in Dulceata / Gem, 20 Aug 2013 | 10213 vizualizari

 

Prune sunt din belsug ,variante pentru a le transforma in :dulceturi ,gemuri ,magiunuri ,compoturi sunt .....,numai chef de lucru sa fie ...Si daca nu avem cumparam ..hi.hi .. Am ales de data asta varianta Jamilei doar ca am folosit o cantitate mai mare de fructe si in locul vaniliei am pus scortisoara ..Timpul de fierbere trebuie prelungit fiindca nu este suficient o ora si un sfert asa cum este recomandat.Eu am fiert peste 2,5 ore si a iesit un picut cam fluid .. (probabil ca la o cantitate mai mare de fructe trebuieste . si timpul de fierbere mai mare ..) Cu respect mutumesc Jamilei.

 

INGREDIENTE

  • 7 kg de prune desimburite
  • 3 kg de zahar
  • 1 lingura scortisoara macinata
  • 1 conservant Dr, Ottker
  • 2 lamai
Portii: 22
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de prune:

Am cules prunele,le-am spalat si le-am  desimburit, le-am amestecat cu scortisoara si 2 kg de zahar si le-am lasat la rece pina a doua zi .

A doua zi le-am pus la fiert.

Cind au inceput sa clocoteasca am pus si celalalt kg de zahar si am lasat  sa fiarba la foc mic .

Eu am lasat la fiert 2,5 ore (dar nu este suficient ) trebuie sa fiarba  pina vedem ca se ingroasa; dupa fierbere  l-am pus in borcanele in prealabil  bine sterilizate si uscate ,le-am inchis ermetic  ,apoi le-am acoperit cu o patura pina a doua zi si destinatia precisa in camarile fetelor si a mea.

TIPS-URI

1

Bun tare pentru clatite ,prajituri si mic dejun

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

babi5 1

21.08.2013, 13:09

multumesc Rocsi

babi5 1

21.08.2013, 13:09

Multumesc Crisulina

babi5 1

21.08.2013, 13:10

Multumesc mamaieelena

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]