Lapte prajit

Se pune laptele intr-o craticioara si se incalzeste. Se adauga faina putin cate putin amestecand sa nu faca cocoloase, totul pe flacara mica. Dupa ce am adaugat toata faina o dam de pe foc si punem zaharul si plicul de vanilie. Se pune totul intr-un bol si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit adaugam oul si apoi punem compozitia intr-un vas si lasam sa se raceasca foarte bine.

Racita, crema e solida, dar poate fi modelata in bilutze sau taiata romburi.

Eu le-am facut bilute caci nu am avut rabdare sa se intareasca cit trebuie :). Dam bilutele prin ou batut apoi prin pesmet si le prajim in ulei. Le scoatem si le pudram cu zahar pudra.