Mancare de varza cu carnati

de Catalina L in Mancaruri cu carne, 31 Oct 2019 | 2844 vizualizari

 

O reteta reconfortanta si gustoasa.
Imi place mult varza proaspata cu carnati.
Iata o reteta cu varza creata si cu un carnat francez de traditie umplut cu branza Morbier.
Puneti carnatul dorit, important este sa fie de calitate.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/10/mancare-de-varza-cu-carnati.html

 

INGREDIENTE

  • 1 varza creata
  • 4 carnati afumati cruzi (diots de Jura cu branza Morbier)
  • 2-3 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura concentrat de rosii
  • sare marina, piper
  • boia de ardei
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 5 cartofi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de varza cu carnati:

Spalati si curatati legumele.

Indepartati cotorul verzei si primele foi. O tocam marunt.

Incalziti uleiul intr-o oala adanca sau in oala sub presiune.

Reveniti carnatii pe toate partile.

Adaugati ceapa, usturoiul si sotati impreuna.

Puneti morcovii taiati rondele si reveniti totul.

Adaugati varza tocata, boia de ardei, concentratul de rosii si cartofii taiati in 4.

Reveniti si adaugati 1/2 litru de apa.

Amestecati si puneti sare si piper.

Inchideti oala minune si fierbeti sub presiune timp de 30 de minute (20-30 de minute in plus la foc normal, verificand de apa si daca varza este fiarta).

Taiati carnatii si serviti in farfurii.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de varza cu carnati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]