Orez cu legume picante si peste

Intr-o cratita se pune la fiert orezul.

Spalam legumele, apoi le taiem fasii si le amestecam pe toate intr-un castron.Intr-o tigaie intinsa punem ulei, iar cand s-a incins adaugam legumele si amestecam pentru ca legumele sa nu se lipeasca.Tinem legumele pe foc pana cand morcovul se inmoaie.Cand e gata adaugam orezul in legume si punem piper si sare dupa gust.

Pestele il taiem fasii groase, le dam prin faina, in ou, apoi in pesmet si il prajim in ulei.La fel facem si cu pieptul de pui, daca folosim carne de pui.