Pizza cu mozzarela

Intr-un castron punem faina,in mijloc faramitam drojdia si adaugam sarea , zaharul si putina apa calduta,omogenizam si lasam sa creasca maiaua.Dupa ce a crescut,adaugam iaurtul si o ceascuta cu apa calduta,framantam un aluat elastec,la final adaugam si uleiul si mai framantam 10 min,apoi lasam la crescut cca 1 ora.

Cat creste blatul,preagatim umplutura.Taiem muschiuletul si ceafa ,bucatele mici,mozzarela o portionam,taiem si ardeii in fasiute subtiri.

Cand blatul a crescut il intindem in tava,punem peste el sos de pizza,apoi asezam restul de ingrediente si dam tava la cuptorul preincalzit,cca 25 min.