Salata de cartofi cu spanac si dressing de iaurt

de Rahela Velicu in Salate, 16 Sep 2018 | 2780 vizualizari

 

"Provocarea Gastroart"

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de cartofi
  • 250 g spanac proaspat
  • 7-8 fire de ceapa verde
  • 200 g masline fara samburi
  • 150 g iaurt grecesc
  • 2 linguri de apa
  • 1-2 linguri de zeama de lamaie
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu spanac si dressing de iaurt:

Curatam cartofii de coaja, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare.

Separat fierbem spanacul pentru 20 de minute.

Ceapa o tocam rondele, la fel si maslinele.

Scurgem cartofii fierti de apa, adaugam spanacul fiert si tocat, ceapa si maslinele. Sare adaugam dupa gust.

Pregatim si dressing-ul: punem iaurtul intr-un bol. Adaugam 2 linguri de apa si 1 sau 2 linguri de zeama de lamaie, dupa gust.

Punem salata in boluri, presaram ardei boia si servim cu dressing de iaurt.

 

TIPS-URI

1

Putem renunta la dressingul de iaurt si vom avea o mancare de post gustoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu spanac si dressing de iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu ceapa rosie