O mancarica ce mie-mi place foarte mult.
INGREDIENTE
- 200 g kaizer afumat
- 400 g ciuperci proaspete
- 2 cepe
- un ardei gras
- 300 ml suc de rosii
- ulei
- marar verde
- piper
- sare
19comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Sos cu ciuperci si afumatura:
Kaizerul il tocam bucatele mici, ciupercile le curatam si tocam marunt, iar ceapa si ardeiul le tocam fideluta.
Incingem 2 linguri de ulei , calim ceapa tocata , iar cand a devenit sticloasa adaugam kaizerul, ardeiul gras si apoi ciupercile. Calim totul bine , apoi adaugam sucul de rosii si fierbem la foc mic pana se fierb legumele foarte bine, iar zeama scade la jumatate.
Potrivim de sare si piper.
Servim fierbinte, cu mult patrunjel verde, tocat.
TIPS-URI
1
Putem folosi orice afumatura, chiar si carnati.
2
Este o garnitura excelenta pentru miniclatite de cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos cu ciuperci si afumatura" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
